Lihtne küüliku ja seene linguine

Pasta  - ülilihtne ja alati väga maitsev!

Vaja läheb (kogused kolmele):
160 g hautatud küülikuliha
5 suuremat šhampinjoni
1 sibul
4 küüslauguküünt
200 ml 35% vahukoort
1 dl kuiva valget veini
200 g linguine pastat
1 dl küülikuliha puljongit (köögiviljapuljongit või pasta keeduvett)
parmesani, lehtpeterselli
oliiviõli, pipart, soola

Tegevuskäik: 
Viiluta šhampinjonid ja pruunista võis. Lisa juurde tükeldatud sibul ja küüslauk, pruunista. Haruta hautatud küülikuliha kondiküljest lahti ja rebi väiksemateks ribadeks, lisa pannile ja kuumuta (küülikuliha hautamise kohta saad lugeda SIIT). Lisa vein, kuumuta, lisa puljong ja vahukoor ning kuumuta taas.

Keeda pastat seni kuni see on al dente, kurna ning lisa koore-seene-liha segule. Maitsesta soola ja pipraga ning serveeri kohe. Puista pastale parmesani ja lehtpeterselli.